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Aus Lebensmittelmarketing-Wiki

Das Glossar Lebensmittelmarketing enthält in Wiki-Format eine Vielzahl aktueller Stichworte zu Agrar- und Lebensmittelmarketing. Es wird von Studierenden der Agrarwissenschaften der Universität Göttingen erstellt und laufend aktualisiert. Betreuer ist Prof. Dr. Achim Spiller (vgl. http://www.agrarmarketing.uni-goettingen.de).

Für Lebensmittel geben die Bundesbürger immer noch fast 15 % ihres Einkommens aus. Die Lebensmittelwirtschaft ist eine der wichtigsten deutschen Branchen. Außerdem ist die Lebensmittelwirtschaft von der Landwirtschaft bis zum Verbraucher ziemlich komplex – also viele Gründe, sich mit dem Thema Lebensmittelmarketing zu beschäftigen.